Informações adicionais
Horário de trabalho: De domingo a domingo de 7h às 15:20h com 1 folga no sábado ou no domingo
Salário FIXO bruto: R$ 1.900,00
Média salarial de variável: R$350,00
Benefícios: Vale transporte e Alimentação na empresa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
Executar preparações culinárias complexas
Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas
Auxiliar na higienização de louças e utensílios da cozinha em geral
Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas
Participar do planejamento de cardápios
Realizar conferência na padronização dos pratos durante o andamento da casa.
REQUISITOS DO CARGO
Escolaridade Necessária: Formação técnica ou superior em Gastronomia
Experiências Necessárias: Atuação com Buffets e ou Self-Service
Quantidade de pessoas:
5 ou mais Pessoas